Le sapin Pinsapo, ou sapin d'Espagne atteint 25 m, son port est en cône. Ses aiguilles aux extrémités arrondies font comme une brosse tout autour des rameaux. Elles portent des lignes blanches de stomates des deux cotés. Elles persistent jusqu’à une douzaine d’années.

Les cônes dressés ont une quinzaine de centimètres de long. Il habite zones sèches des montagnes d’Espagne.

Le Pinsapo connu au royaume de Grenade, puis oublié, a été retrouvé en 1838 sur les monts Babor et Thabor en Kabylie orientale.

La "Sapine" était soit un baquet en bois de sapin, soit une espèce de grue ou de monte-charge de chantier souvent détruite en fin de travaux. Les sapines d’aujourd’hui sont métalliques.

Le bois du sapin est un médiocre combustible, il brûle avec une flamme vive, mais pétille beaucoup et fume abondamment.

Pendant la croissance de l’arbre, la production de la térébenthine dans l’écorce s’arrête, puis l'essence s'évapore.

La résine devenue concrète, se maintient et fait de l'écorce du sapin, au contraire de son bois, un des meilleurs combustibles végétaux.